Ванильный сахар – это сладкий пищевой продукт, который используется для ароматизации разнообразных кондитерских изделий. Состоит он из сахарного песка (или сахарной пудры) и ванильного порошка.
При воздействии высоких температур ванильный сахар не теряет своего вкуса и аромата, поэтому он идеален для выпечки.
Чтобы придать готовому кондитерскому изделию тонкий аромат и неповторимый вкус, ванильный сахар принято добавлять непосредственно в основу, то есть в тесто, крем, массу для десертов.
Ванильный сахар - одна из самых распространенных ароматических добавок. Его применяют для приготовления различных тортов и пудингов, сладких муссов и конфет, сдобей, молочных блюд и разнообразных напитков.
ВАНИЛЬНЫЙ ЦУКОР
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
белки - 0 г
жиры - 0 г
вуглеводи - 98 г
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 грамм - 394 ккал
Состав: ванильный сахар 100%.
Срок годности: 12 месяцев.
Хранить в сухом прохладном месте
]]>