Нож шеф PR-4003-1 Metal PEPPER - изготовлен из нержавеющей стали, марка стали имеет оптимальное соотношение углерода и хрома, что обеспечивает высокую степень коррозионной стойкости, а также механическую прочность режущей кромки, легко затачивается, при этом надолго сохраняя идеальную остроту.