Розмарин (Rosmarinus officinalis) – это теплолюбивый вечнозеленый полукустарник, с узкими, напоминающими хвою, листьями. Он имеет сильный камфарный аромат, напоминающий свежесть моря.

Лечебные свойства.

Розмарин является хорошим стимулятором иммунитета, обладает противовоспалительными, тонизирующими, ранозаживляющими, желчегонными, антидипрессивными, антиоксидантными свойствами.

Его применяют при общем истощении организма, низком кровяном давлении, половой слабости, при белях (спринцевание), ревматизме и радикулите (в виде ванн), климаксе.

Розмарин хорошо лечит простудные заболевания (оказывает противокашлевое и смягчающее действие), многие болезни сердца, особенно перикардиты.

Для лечения применяют отвары, настои листьев и побегов розмарина.

При лечении ревматизма, радикулитов принимают ванны с листьями розмарина.

Для лечения бронхиальной астмы народная медицина рекомендует курить истолченные сухие листья розмарина.

Отвар розмарина: 2 чайные ложки измельченных высушенных листьев заливают 1 стаканом кипятка, кипятят 15-20 мин. и процеживают. Принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды.

Для наружного применения используют отвар в виде компрессов, полосканий, вагинальных спринцеваний.

Настой розмарина: 2 чайные ложки измельченных листьев розмарина залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 мин. и более, затем процедить. Выпить в течении дня за 4-6 приемов.

Для чая дозу уменьшают в 2 раза, т.е. берут 1 чайную ложку на стакан кипятка, настаивают 20 мин. Пьют его при слабости, после болезней (гриппа и т.п.), по 1 стакану 2-3 раза в день.

Противопоказания: розмарин нельзя использовать при беременности, эпилепсии, людям с повышенной чувствительностью кожи. Соблюдать осторожность при гипертонии (т.к. он повышает давление), склонности к судорогам. Не стоит его давать маленьким детям.

спользование в кулинарии.

Розмарин – одна из самых употребляемых пряностей во всем мире. Он имеет напоминающий хвою сильный, сладковатый аромат и характерный слегка острый вкус. Им приправляют салаты, супы, используют в качестве приправы к рыбным, мясным блюдам, а также добавляют в чай