Белая Обезьяна произрастает на севере Китайской провинции Фуцзянь. Чай наполнен светлыми и длинными, причудливо изогнутыми типсами, которые, по мнению китайцев, напоминают обезьяньи хвостики. Это сходство и белый ворс, покрывающий нежные чайные листья, и дали название этому сорту – «Белая обезьяна».

Чай дает очень светлый настой со сладковатым вкусом и свежим, легким ароматом. Чай Белая Обезьяна славится своими целебными свойствами. В Китае его называют эликсиром долголетия, ведь в состав этого напитка входят различные микроэлементы и антиоксиданты.