Чилийские мидии (Mytilus chilensis) – одни из самых экологически чистых морских продуктов. Культивирование голубых двустворчатых моллюсков осуществляется в южной части Тихого океана, где проходит холодное Перуанское течение, где вода чистая, насыщенная кислородом и натуральным кормом.  

Собранные мидии отправляются на предприятие компания. на котором они подвергаются сухому замораживанию .

Чилийская мидия – это полезный и питательный натуральный продукт, богатый белками, витаминами и Омега-3. В нем мало холестерина и много фосфолипидов. Кроме того, он содержит значительное количество:

• железа, цинка, меди, марганца и селена;
• натрия, фосфора, кальция, магния, калия;
• фолиевой кислоты и витаминов В, Е, С, К.