Одуванчик по праву называют народным эликсиром жизни. Горечь корней придает ему очищающие и мочегонные свойства, которые делают растение эффективным для правильного функционирования пищеварения, работы печени, желчного пузыря, мочевыделительной системы, а также для нормализации уровня сахара в крови. Согласно научным данным, благодаря активным соединениям, таким как флавоноиды, терпены, сесквитерпеновые лактоны, а также витамины А, С и D, одуванчик повышает иммунитет, снижает воспалительные реакции в организме, оказывает антиангиогенное и антиканцерогенное действие. В дополнение ко многим другим преимуществам для здоровья, корень одуванчика обладает антимикробными и противовирусными свойствами, которые могут помочь остановить рост болезнетворных бактерий и патогенов. 

- В народной медицине наиболее известны мочегонные свойства одуванчика. Недаром его французское название pissenlit означает буквально «мочиться в постель». Ряд научных исследований доказывает диуретический эффект от приема средств корней и травы одуванчика. Он борется с задержкой воды, способствуя дренажу организма, способен эффективно увеличивать частоту мочеиспускания и объем мочи, необходимой для дренирования мочевыводящих путей.

- Благодаря своим очищающим и мочегонным функциям одуванчик представляет терапевтический интерес при инфекциях мочевыводящих путей. Повышенная выработка мочи промывает мочевыводящие пути, не позволяя бактериям оставаться прикрепленными к их стенкам. В случае камней в почках такое увеличение объема мочи эффективно выводит веществ, участвующие в образовании камней (кальций, оксалаты, мочевую кислоту, цистин). 

- По данным Британской ассоциации фитотерапии, одуванчик является стимулятором работы печени. Согласно исследованиям, растение способствует восстановлению функции печени и желчевыводящих путей, поэтому может использоваться при лечении таких заболеваний, как печеночная недостаточность и заболевания желчного пузыря.

- Корни одуванчика обладают очищающими и дезинтоксикационными свойствами. Благодаря содержащемуся в нем тараксину он является отличным желчегонным средством. Облегчая выделение желчи печенью и ее эвакуацию в кишечник, он способствует опорожнению желчного пузыря, предотвращая таким образом развитие желчнокаменной болезни.

- Исследование, проведенное в Корее, показало, что экстракт корня одуванчика предотвращает повреждение клеток печени у мышей, вызванное отравлением алкоголем. 

- В корнях одуванчика содержится много активных ингредиентов антиоксидантного свойства. Это стеролы, флавоноиды, полифенолы, каротиноиды, тараксастерол, а также витамины А и С, причем по количеству мощного антиоксиданта бета-каротина он считается одним из самых богатых растительных источников. Таким образом, введение корней одуванчика в рацион помогает снизить воспаление и нейтрализует свободные радикалы, способствующие преждевременному старению и появлению возрастных болезней.