Основной

Страна производитель

Украина

Пользовательские характеристики

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

ВЫБОР И ПОДГОТОВКА ДРЕВЕСИНЫ:

Подходят пни и бревна лиственных пород d≥15 см., лежавшие не дольше 4 мес после рубки, с корой и без явных признаков заражения другими грибами.
В день инокуляции бревно распиливают на отрезки 30-50 см.
С торцов и по периметру, в шахматном порядке, на расстоянии 10-15 см, сверлят отверстия d 1 см, h 5-6 см – в бревне минимум 20, в пне – 40 (рис.1). Чем больше палочек, тем скорее начнется плодоношение.
2-3 дня бревна вымачивают в воде, а пни поливают (рис.2). Избытку воды дают стечь. Свежеспиленную (до 1 мес) древесину можно инокулировать не вымачивая.

ИНОКУЛЯЦИЯ ДРЕВЕСИНЫ:

Пни инокулируют весной, бревна – за 2-6 мес. до высадки. Чистыми руками палочки вставляют до упора и закрывают отверстия пластилином или пчелиным воском (рис.3).
При инокуляции в августе-сентябре, бревна сразу высаживают в открытый грунт, не дожидаясь зарастания.
Рекомендуется снабдить бревно биркой с названием и датой инокуляции.

ИНКУБАЦИЯ (ЗАРАСТАНИЕ):

Бревно ставят в темном сыром месте (подвал, сарай) в черный пакет с отверстиями Ø 0,5-2 см для вентиляции и завязывают его. Пни накрывают влажной соломой (мешковиной) и не допускают ее высыхания, или обвязывают такой же пленкой (рис.4).
При благоприятных условиях – температуре 22-26°С и отн. вл. воздуха 85-90% – бревно зарастет где-то за 2-3 мес. При более низких показателях срок зарастания увеличивается.

ВЫСАДКА НА ПЛОДОНОШЕНИЕ:

В открытый грунт высаживают с апреля по сентябрь, в емкости – круглогодично*. Место для плодоношения выбирают затененное и хорошо удерживающее влагу.
Заросшее бревно закапывают в увлажненную ямку горизонтально, накрыв сверху слоем земли 2-5 см, или вертикально на 1/3.

ПЛОДОНОШЕНИЕ И УРОЖАЙНОСТЬ:

В зависимости от плотности и размера древесины будет плодоносить 3-7 лет весной и осенью (рис.5).
При высадке грибницы в землю весной, первый урожай ожидайте в текущем году, летом-осенью – в следующем.
Выросший на свежем воздухе гриб похож на лисичку. Если же на протяжении 3-5 дней с момента появления зачатков грибов создать парниковый эффект (избыток СО2), то его ножка будет толстой, а шляпка маленькой.
Урожайность – 15-20% от массы древесины. На урожайность и внешний вид гриба влияют погодные условия.

УХОД:

Важно поддерживать влажность грибницы, капельно поливая грунт вокруг, особенно в сухую жаркую погоду. После сбора урожая полив прекращают на 7-14 дней.
Летом грибницу оберегают от прямых солнечных лучей, а на зиму укрывают от мороза листвой, землей.