Коста Рика SHB - особый кофе. Его насыщенный вкус выделяет высокогорный сорт от многих конкурентов из этого региона. Почва здесь богата на микроэлементы благодаря удобрению вулканическим пеплом. Поэтому кофе приобретает необычайно привлекательные вкусовые оттенки – похожие на вкус выдержанного красного вина с нотками полевых цветов, фруктов и различных специй.

Этот сорт кофе идеален для приготовления в кофемашине, гейзерной и эспрессо, но также может быть приготовлен вручную, с помощью френч-пресса.

Выращивая кофе, костариканцы не используют химических удобрений, а урожай собирается вручную – что позволяет контролировать качество и готовность зерен на каждом из этапов. Классическая мокрая обработка сохраняет все вкусовые качества напитка, который не зря называют фаворитом кофейных гурманов.