Уксус White Fine dressing (5%) - белая приправа, которая готовится по инновационному рецепту из смеси белого уксуса и бальзамического уксуса из Модены. Здесь собрана вся польза и свойства обоих уксусов. Можно использовать как заправку для салатов, для маринования мяса и рыбы.
    И бальзамический, и белый винный уксус широко используется для приготовления салатных заправок, разнообразных соусов и маринадов. Белым уксусом, у которого более легкий вкус по сравнению с бальзамическим, можно заменять белое вино при приготовлении блюд, в рецепт которых оно входит. Необходимо просто добавить в уксус немного сахара.
    Винный уксус помогает снизить уровень холестерина, жира и артериального давления, что сводит к минимуму возможность заболеваний сердца. Это возможно благодаря уксусной кислоте, входящей в состав винного уксуса. Также благодаря уксусной кислоте увеличивается способность организма усваивать минералы, особенно кальций. Кроме того, замечена польза винного уксуса при хронической утомляемости.