Своє створення Mirage F.1 завдячує приватній ініціативі Dassault. Вперше прототип злетів 23 грудня 1966 р. Серійні машини були представлені в Armée de l´Air як одномісні винищувачі Mirage F.1C та двомісні навчальні винищувачі Mirage F.1B. Під час обслуговування деякі машини Mirage F.1 були модифіковані шляхом встановлення навісного обладнання до версії Mirage F.1C-200. Військово-повітряні сили Франції також використовували дві розвідувальні версії-Mirage F. 1CR і Mirage F.1-200. Armée de l´Air отримала в цілому 246 одиниць усіх версій Mirage F.1. Міраж F.1 також став успішним експортним варіантом літака. У Європі він був включений до озброєння Іспанії та Греції. У Південній Америці єдиним користувачем був Еквадор, але в Африці та Азії Mirage F.1 був взят на озброєння  Габоном, ПАР, Марокко, Лівєю, Іраном, Іраком, Йорданєю, Катаром та Кувейтом. Завдяки цьому Mirage F.1 брав участь у багатьох конфліктах по всьому світу, починаючи від нестрільних боїв з грецькими винищувачами до турецьких противників, закінчуючи французькими операціями в Чаді, еквадорськими прикордонними конфліктами з Перу, боями південноафриканського Міражу проти кубинських літаків з Анголи до участі у війні проти Іраку, де Міраж F.1 застосовувався з обох сторін.