Китайский чай fujian oolong Да Хун Пао, красный 5г
Вкус, аромат и послевкусие:

Распаковав чай ​​«Дахунпао», в середине вы найдете скрученные листья бурого цвета с вариациями оттенков от темно-зеленого до бордового и почувствуете насыщенный, может быть резкий сразу после открывания емкости для хранения, аромат чая. Для чая, который приготовлен с таких листьев, характерны от темного золотого до янтарного цвета и терпкий, но с каждым проливом все более фруктовый вкус. Чай оставит после себя сладковатое, длительное послевкусие.

Действие на организм:

Одна из причин популярности этого чая, культ которого в Китае вроде религиозной, заключается в его «пьянящем» эффекте. Однако следует отметить, что приготовленный по правилам Дахунпао придаст вам бодрость и крепость духа, что совсем не похоже на состояние затуманенного сознания, который дает алкоголь.

Рекомендации по завариванию:

Заваривать чай Дахунпао надо так: взять 8-10 граммов сухой заварки на каждые 150 мл воды, разогретой до температуры 90-100 ° C, и залить этой водой чайные листья в подготовленной посуде. Обычно самый первый пролив кипятком используют для того, чтобы промыть листья чая, эту жидкость сливают и не пьют. Чай рекомендуется настаивать 10-40 секунд и делать 6-7 проливов. Лучшая посуда для заваривания этого сорта чая — керамический или глиняный чайник, который следует ополоснуть кипятком. Посуда должна хорошо держать температуру, чтобы воздействие на чайные листья было равномерным в течение всего времени заваривания. Под рукой также хорошо иметь чайное ситечко, поскольку на дне заварочного чайника может собираться чайная пыль.

Легендарный улун Дахунпао (да хун пао) или «Большой Красный Халат» сильной ферментации с многовековой историей. Обладает многогранным, насыщенным вкусом с пряными цветочными нотами, карамельным послевкусием и необыкновенным дымным ароматом.
Легендарный «темный» улун с многовековой историей и множеством красивых мифов о происхождении, родом из провинции Фуцзянь. Дахунпао действительно уникален. Многогранный, насыщенный вкус с пряными, цветочными нотами, карамельным послевкусием и необыкновенным дымным ароматом. Не все сумеют оценить с первого раза. Однако оценив, вы определенно выделите Дахунпао особенное место на чайной полке.