Mervin Pekoe 100гр-это высококачественный цейлонский чай без добавок стандарта PEKOE- чай с молодого листка чайного дерева. Чайный лист высшего качества, собирают вручную, в высокогорных частях Шри-Ланки,в самое благоприятное время.В производстве чая используют очень молодые чайные листики (только что распустившиеся), с верхней части ветки чайного куста – нераспустившейся листовой почки и двух листьев под ней,скрученные в шарики. Чай заваривают из расчёта 1 чайная ложка на 200-250 мл воды, заливают горячей водой при температуре 80-90 °C и настаивают 3-5 мин.При заваривании чая Мервин Пекое получается настой с тёмно-янтарным оттенком. Напиток имеет насыщенный чайный аромат и терпкий, изысканный вкус.