Пу Эр – это постферментированный чай, прошедший глубокую (традиционную или ускоренную ферментацию), которая предполагает превращение его в продукт, отличный от обычного черного чая по своему химическому составу и полезным свойствам. Это черный чай из китайской видовой чайной классификации. В украинской классификации он классифицируется как группа черных специальных чаев.
Заваривание:
Как и любой чай – пуэр требует соблюдения стандартных дозировок, и соблюдения нескольких правил заваривания. В среднем выложить 6 г на 150 мл горячей воды.
Промывка проводится очень быстро, кипятком, таким образом, достигается пылеудаление и дезинфекция. Чай заваривается в течение 2-3 минут – 2-3 раза.

Новая поставка в новой упаковке