Поверхня підкладки має гранульовану поверхню, завдяки чому під час розкочування тісто не прилипає до поверхні підкладки. У вас не виникне потреби присипати підкладку борошном. Під час роботи підкладка не ковзає поверхнею столу, якщо попередньо змочити її нижню поверхню гарячою водою, а потім міцно притиснути підкладку до робочої поверхні. На підкладці нанесені допоміжні знаки, які полегшують розкочування тіста. На нижньому краї розміщена сантиметрова шкала (0-50 см), щоб можна було розкачати корж потрібного розміру.

На підкладці зручно панувати рибу або биточки, котлети або овочі, ліпити пиріжки або вареники; зручно нарізати овочі: покладіть зверху Підкладки дошку, наріжте на ній овочі, а потім висипайте їх каструлю або салатник; а також зручно чистити фрукти й овочі: після роботи одним рухом прибираємо все сміття; завдяки гладкій поверхні, змити борошно з Підкладки не становитиме жодних труднощів.

• На поверхню виробу нанесені зображення 4 кіл різного діаметра: 22 см, 24 см, 26 см і 28 см. Часто доводиться стикатися з тим, що складно розкачати коло тіста потрібного діаметра.
• Ми постійно «приміряємо» розкатаний корж на потрібну форму, і, зазвичай, ніколи не вгадуємо розмір.
• За допомогою підкладки ви уникнете цих проблем, оскільки, знаючи діаметр своєї форми та орієнтуючись за позначеннями, нанесеними на підкладку, ви легко розкачаєте корж потрібного вам діаметра.