действенна при различных легочных заболеваниях, одышке, астме, сухом кашле;
рекомендуется больным сахарным диабетом
повышает число тромбоцитов и улучшает свертываемость крови;
при ожирении способствует похудению и укрепляет тело;
при лечении повышенной кислотности желудочного сока
препятствует образованию тромбов, открывает закупорки;
помогает при желудочно-кишечных коликах, нефрите и пиелонефрите, мочекаменной болезни;
используется при малокровии, внутренних кровотечениях, гиперфункции щитовидной железы;
контролирует кислотность крови, повышенную кислотность желудочного сока
компенсирует общее истощение организма, увлажняет кишечник, очищает его от кала: способствует его быстрому выведению из организма
помогает при жжении во время мочеиспускания, легко проносит желудок;
применяется как глистогонное средство;
доказано, что кунжутное масло повышает число тромбоцитов, благодаря чему ускоряется свертываемость крови
в бодибилдинге применяется для увеличения мышечной массы.

Масло из семян кунжута во всем мире по праву считается одним из самых полезных растительных масел. А такая слава заслужена благодаря его состава.

Жировой состав кунжутного масла: ОМЕГА-3 (менее 0.2%), Омега-6 (45%), Омега-9 (41%), насыщенные жирные кислоты (пальмитиновая, стеариновая) - около 14%.
Витаминный состав кунжутного масла: витамин A, B1, B2, B3 (витамин PP), B4, C, D, E (холин), K.
Макро- и микроэлементы в составе кунжутное масла: масло из семян кунжута очень богата железом, цинком, фосфором, калием, кремнием, никелем, магнием, медью, марганцем и некоторыми другими элементами. Но вот по содержанию в ней кальция ей просто нет равных - всего 1 ч. л. кунжутного масла содержит суточную норму кальция даже для взрослого человека.
Кроме всего вышеперечисленного в составе масла из семян кунжута являются: бета-ситостерин, бетаин, лецитин, ресвератрол, сезамин (хлороформ), сезамол, сезамолин, фитин, фитостеролы и фосфолипиды.
Если вкус чистой кунжутного масла кажется Вам очень насыщенным - можно предварительно перед заправкой блюда смешать его с обычным растительным маслом, вкус которой выражен менее явно.