Миндаль сырой сорта Карамель среднего размера, светлого цвета, вкус сладкий, молочный. Високого качества, подходит для выпечки, конфет, десертов.

Среди других свойств миндаля можна отметить нормализацию кровяного давления, улучшения сна и иммунитета. Также сырой миндаль применяется при изжоге. 

В его составе есть витамин антиоксидант Е, кальций, фосфор, железо, витамины В2 и В3, жирные масла 40-60 %, белковое вещество 30%. 

Производитель США.