Декоративні кондитерські посипки наносять на поверхню готових виробів тортів, тістечок, кексів, рулетів та інших кондитерських виробів у промислових і домашніх умовах. Посипки являють собою їстівні різнобарвні декоративні кондитерські прикраси різної конфігурації «кульки», «вермішель», «фігурні», «конфеті». Випускаються різного кольору. Кольори посипок природні та яскраві. Смак солодкий без стороннього запаху, крихкі.