Соусник – посуда для сервировки стола, предназначенная для подачи к основным блюдам различных соусов, подливы, сметаны, растительного масла с травами. Чаще всего мы ставим на стол соусники только на праздники, для дорогих гостей. Но и в обычной жизни всё чаще мы используем этот удобный предмет сервировки стола. На стол обычно ставятся несколько соусников возле блюд, к которым они приготовлены. Иногда небольшие соусники ставят возле каждого человека, и только в таком случае можно мокнуть еду в соус. Во всех остальных случаях соус наливают маленькими порциями непосредственно на основное блюдо. Для более густых соусов нужна ложечка, которая всегда находится рядом.