Характеристики:
Тип: нож шеф-повара 7 дюймов
Материал лезвия: 7CR17MOV 440C Высокоуглеродистая нержавеющая сталь
Твердость лезвия:58- 60 HRC
Толщина: 2,1 мм
Ширина лезвия: 6 см
Длина лезвия: 20,5 см
Шлифовальный лазерный рисунок ( дамаска)
Материал ручки: древесина пакка
Вес ножа: 150 г