Семена белокочанной капусты Амагер 611 - позднеспелый сорт, от всходов до технической спелости ― 170-175 дней. Розетка листьев полу приподнятая, диаметром 70-80 см. Кочан плоскоокруглый, массой 2,6-3,6 кг, высокой плотности. Наружная окраска серо-зеленая, имеется сильный восковой налет. Посев на рассаду в начале апреля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в середине-конце мая по схеме 60х40 см. Рекомендуется для зимнего хранения и перероботки. Культура холодостойкое, светло и влаголюбивое. Выращивать рассадным способом или посевом семян в грунт. Высевать на глубину 1,5-2 см. Высаживать рассаду в возрасте 45-50дней. Требует плодородных почв, позитивно реагирует на внесение удобрений.