Мята перечная семена - многолетнее травянистое растение высотой 25 - 60 см. Стебель и все растение щетинисто-волосистые или гладкие. Цветы, в колосовидные соцветия, красновато-розовые или беловато-розовые. Цветет с июня по август. Сильно пахучее. В листьях содержится витамин С, рутин и каротин. Перечная мята - хороший медонос. Семена высевают рано весной в парник и выращивают рассаду. Выращивают на открытых солнечных участках с легким плодородной почвой. Используют свежую или высушенную зелень как приправу к различным салатам, блюдам из овощей, мяса и рыбы, для ароматизации чая и в консервации. Ценное лекарственное растение. Собирают стебли с листьями или только листья во время цветения. Применяется в научной медицине. В народной медицине употребляют мятные капли при спазмах в желудке и кишечнике, при поносе, несварении желудка, плохой отрыжке. Отвар и капли используют для купания маленьких детей, больных рахитом, золотухой и болезнями желудочно-кишечного тракта. Мятные капли принимают при поносах, спазмах кишечника, резях в кишечнике, плохом пищеварении, тошноте. Саму по себе мяту применяют для лечения сердечных и легочных заболеваний, особенно после кровотечения из легких. Листья мяты употребляют при чрезмерных менструациях.