Крупноформатная профессиональная доска Forest серии Basic line (артикул 454620) коричневого цвета — это идеальное решение для крупных гастрономических отделов и кухонь с большим оборотом готовой продукции. Размер 60х40 см предоставляет повару максимально просторную рабочую зону для нарезки больших объемов вареного мяса, колбасных изделий и деликатесов. Внушительная толщина 20 мм гарантирует монолитную стабильность изделия и защиту от выгибания при высоких нагрузках. Коричневый цвет по системе HACCP является обязательным маркером для работы с готовой гастрономией, что позволяет предотвратить перекрестное загрязнение и передачу бактерий с сырых зон кухни. Изготовленная из высокоплотного износостойкого полиэтилена, доска устойчива к глубоким порезам и бережно сохраняет заточку профессиональных ножей. Материал не имеет пор, поэтому он совершенно не впитывает жиры и специфические запахи копченостей или специй, легко очищается горячей водой и санитарными средствами. Доска двухсторонняя, что позволяет эффективно использовать её рабочий ресурс в течение всей смены. Продукт европейского качества для жестких условий эксплуатации.

• Максимальный размер: Формат 60х40 см для комфортной нарезки крупных деликатесов.
• Стандарт HACCP: Коричневый маркер для четкой организации зон готовой продукции.
• Надежность: Толщина 2 см исключает деформацию при интенсивных нагрузках.
• Материал: Пищевой полиэтилен высшей пробы, не впитывающий жиры и запахи.
• Практичность: Двухсторонняя поверхность для длительной службы.
• Производство: Высокое качество Forest (Польша).