Крупноформатная профессиональная доска Forest серии Basic line (артикул 414620) желтого цвета — это идеальное решение для мясных цехов и кухонь с большим оборотом продукции. Размер 60х40 см обеспечивает повару максимально просторную рабочую зону для разделки тушек птицы, а внушительная толщина 20 мм гарантирует монолитную стабильность и долговечность изделия. Желтый цвет инвентаря по стандартам HACCP строго закреплен за работой с сырым мясом птицы, что является критически важным условием для прохождения санитарных проверок и безопасности гостей. Изготовленная из первичного износостойкого пластика, доска не расслаивается, не образует глубоких сколов и бережно сохраняет заточку профессиональных ножей. Материал не имеет пор, поэтому он не впитывает жиры, кровь и специфические запахи, легко очищается горячей водой и дезинфицирующими растворами. Доска двухсторонняя, что позволяет эффективно использовать её ресурс в течение всей смены. Продукт европейского качества, адаптированный для интенсивной эксплуатации в сегменте HoReCa.

• Максимальный размер: Формат 60х40 см для удобной разделки крупных объемов.
• Система HACCP: Желтый маркер для идентификации зоны работы с птицей.
• Надежность: Толщина 2 см исключает деформацию при ударах и нагрузках.
• Материал: Высокоплотный пищевой полиэтилен, не впитывающий запахи.
• Функционал: Двухсторонняя поверхность для долгого срока службы.
• Качество: Произведено в Польше для профессионального использования.