Профессиональная разделочная доска Forest серии Basic line (артикул 453520) коричневого цвета — это надежный инструмент, созданный для интенсивной работы с готовой мясной продукцией, колбасами и копченостями. В соответствии с международным стандартом HACCP, коричневая маркировка позволяет организовать гигиеничный процесс нарезки, полностью исключая контакт готовых к употреблению продуктов с соками сырого мяса или рыбы. Модель обладает профессиональной толщиной 20 мм, что гарантирует её устойчивость к деформациям, выгибанию и сильным механическим воздействиям. Доска изготовлена из высококачественного износостойкого полиэтилена, который не тупит кромку ножа и не окрашивается от специй. Поверхность мелкопористая и беспористая, благодаря чему она не впитывает жиры и запахи, сохраняя чистоту вкуса продуктов. Размер 50х30 см является золотым стандартом для поварских столов, обеспечивая достаточную площадь для нарезки крупных деликатесов. Качественное европейское исполнение обеспечивает длительный срок службы инвентаря на загруженной кухне.

• Система HACCP: Коричневый цвет для строгой идентификации зоны работы с гастрономией.
• Надежность: Массивная толщина 2 см предотвращает деформацию плиты.
• Качество материала: Пищевой пластик высшей очистки, бережный к лезвиям ножей.
• Гигиеничность: Устойчивость к запахам, жирам и размножению бактерий.
• Функциональность: Большая рабочая зона и двухстороннее использование.