Идеально подходит для создания мелких или глубоких разрезов в тесте перед выпечкой, что позволит тесту при выпекании подниматься равномерно.
Применяется при выпечке булочек хлеба багетов. Размер: 19 см В комплекте идут лезвия в чехле . Нож со съемными лезвиями. Ручка дерево основа нержавеющая сталь