Длина лезвия примерно 20 см, обладает тяжелой ручкой, толстым, широким и длинным лезвием с центральным острием. Очень удобен для шинкования капусты, резки овощей, зелени, а также замороженных мясо, птицы и рыбы

Лезвие ножа изготовлено из нержавеющей стали, долго не затупляется и не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы.
Рукоятка выполнена из противоскользящего прорезиненого полипропилена . Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы.

Характеристики

• Общая длина ножа - 33 см
• Длина режущей части - 20 см
• Длина ручки - 13 см
• Ширина лезвия - 40 мм
• Толщина лезвия - 0.0 мм
• Вес ножа - 120 г
• Рукоятка: бакелит прорезиненный
• Материал лезвия  нержавеющая сталь :X30Xr13, твердость 52 RHC
• Производитель "YING GUNS" Китай