Кофе молотый Crazy Mama Strong - 30/70 (Бразилия/Вьетнам)
Ароматный, свежеобжаренный кофе высокого качества торговой марки Crazy Mama.
Обжарка: средняя.
Краткое описание – орех, горький, терпкий, не кислый
Арабика - 30%
-
Страна произростания зерна - Бразилия
-
Регион - Mogiana
-
Плантация - Fazenda Rainha
-
Сорт - Yellow Bourbon
-
Высота произрастания - 1100-1500 метров над уровнем моря
-
Обработка зерна - Pulped Natural | сухой способ
В Бразилии выращивается почти половина объёма мирового кофе в зернах. Под плантации кофейных деревьев отведена территория равная площади нескольких европейских государств.
Робуста - 70%
- Страна произростания зерна - Вьетнам
| |
Очень высококачественная робуста. Имеет большие красивые зерна. Отлично подходит для любителей крепкого кофе. Хорошо сочетается в купажах с арабикой. Дает приятный и терпкий ореховый привкус. Очень ароматный как для робусты, горький, дает густую крему.
Кофе обжарен в Киеве на немецком ростере Probat, участником Чемпионата по Обжарке 2018 и обладателем международных сертификатов по обжарке SCA Roasting Foundation, SCA Roasting Intermediate и SCA Roasting Professional.
|