БАН ЧЖАН ГУ ШУ ХУН ЧА
Высокосортный красный чай из старинных деревьев садов Бан Чжан
Поселок Лао Бан Чжан находится в северной части горы Буланшань (уезд Мэнхай Сишуанбаньна-Дайском автономного округа в Юньнани) на высоте более 1700-1900 метров над уровнем моря в окружении древних чайных деревьев.
Здесь нет ни железнодорожного сообщения, ни транспортных развязок, дорога к селу - сплошные грунтовые тропы. Благодаря удаленности от крупных городов, здешняя природа имеет первозданный вид, а древние чайные деревья дарят сырье, с ярким энергетическим потенциалом, так называемой «ча ци».
Гу Шу Хун Ча - чай высшей категории мастерства! Редкий и один из самых красивых китайских чаев с невероятной богатой ароматики и якравим энергетическим потенциалом. Уверены, что этот чай не оставит равнодушным ни одного ценителя красного чая и в целом любителей чайной традиции.
В аромате раскрывается многогранная композиция из меда, ванильных ноток, корицы, цветов кураги, карамели, ржаных нот и шоколада.
Вкус чая имеет мягкий бархатный профиль и затяжное сухофруктовое послевкусие с приятной терпкостью.
Гу Шу Хун Ча тонизирует, дарит гармонию, снимает напряжение и хорошо согревает.
Кстати, это один из немногих сортов китайского чая, который лучше заваривать именно настаиванием, а не проливами.
Рекомендации по завариванию чая:
Посуда: гайвань или чайник Гун Фу, или глиняный чайник.
Используйте качественную фильтрованную воду.
Первый пролил сделайте коротким (несколько секунд), чтобы промыть чайный лист и раскрыть потенциал чая! С каждым проливом увеличивайте время настаивания.
- Для заваривания достаточно 5-7 грамм чая.
- Объем посуды: 150-200 мл.
- Температура воды: 95 градусов.
- Возможное количество проливов: 5-7 раз.
Красный чай не боится настаивания, поэтому его можно заварить и упрощенным европейским способом в любимой чашке!