Дянь Хун Да - изысканный красный чай из провинции Юньнань.
Данный вид чая выполнено достаточно оригинально по технологии связывания чая.
Дянь Хун Та за счет оригинальности достаточно распространенная разновидность чая в Китае и пользуется спросом и за его пределами, так как по своим вкусовым качествам имеет сходство с черным чаем, который привыкли пить в европейских странах.
Аромат чая медово-цветочный, с оттенками пряностей, вкус мягкий, напоминает сухофрукты, с приятной, легкой терпкостью в послевкусии.
А как эффектно он раскрывается во время заваривания ...
Лучше всего для заваривания подойдет стеклянная посуда, чтобы насладиться чайным действом!
Кстати, это один из немногих сортов китайского чая, который лучше заваривать именно настаиванием, а не проливами.
Дянь Хун Та - идеальное решение для посиделок с гостями, приятного презента или простого чаепития после трудового дня или прогулки на свежем воздухе!
Рекомендации по завариванию чая:
Посуда: гайвань или чайник Гун Фу, или глиняный чайник.
Используйте качественную фильтрованную воду.
Первый пролив сделайте коротким (несколько секунд), чтобы промыть чайный лист и раскрыть потенциал чая!
С каждым проливом увеличивайте время настаивания.
- Для заваривания достаточно 5-7 грамм чая.
- Объем посуды: 150-200 мл.
- Температура воды: 95 градусов.
- Возможное количество проливов: 5-7 раз.
Красный чай не боится настаивания, поэтому его можно заварить и упрощенным европейским способом в любимой чашке!
В сете «Красная Пагода» микс из трех видов связанного чая дянь хун:
- Пагода классична 5 шт.
- Пагода с пионом 5 шт.
- Пагода с лилией 5 шт.