Оливкова олія Monini Anfora, 1 л Олія Monini Anfora складається з суміші оливкової олії першого холодного віджиму і рафінованої оливкової олії.

Оливкова олія Monini (Монини) Anfora виготовлений із спілих оливок шляхом першого холодного пресування, піддається процесу рафінації, що допомагає знизити рівень кислотності - 0,35% (за нормами Євросоюзу - не більше 1%), упаковано в скляні пляшечки з металевою кришечкою, тому воно менш схильне до дії світла і зберігає поживні речовини.

Для поліпшення смакових характеристик у нього додають високоякісне оливкова олія Extra Virgin. Саме такий продукт компанія Monini випускає під брендом Anfora. Масло добре підходить для приготування їжі при високих температурах, адже воно не утворює шкідливих для здоров'я концерогенов при тепловій обробці. Вживайте масло в сирому вигляді, наприклад, щоранку по 1 чайній ложці - і протягом місяця Ви переконаєтеся, що Ваша шкіра стала краще, а робота органів шлунково-кишкового тракту нормалізувалася.

Таким чином Монини Анфора ідеально підходить для смаження. Продукти, приготовані на цьому маслі виходять світло-золотистого кольору, з хрусткою скоринкою. Також Monini Anfora відмінно підходить для приготування соусів і домашнього майонезу.