Набір спецій для лікеру в стилі Sambuca (1 л) потрібен всім, хто хоче спробувати традиційний італійський напій. Солодкий, не приторний смак поєднує в собі освіжаючий лимон та аніс. Лікер самбука володіє тонким ароматом та дарує терпкий післясмак. 

• спирт 40 - 45%, 0,9 л;
• 150 г цукру;
• 100 мл води;
• набір спецій Botanica, розрахований на 1 л напою.

Для приготування самбуки потрібно вилити воду у сковорідку та додати спеції Botanica, довести суміш до кипіння й всипати цукор. Варити до розчинення цукру, після чого потримати на малому вогні ще 15 хвилин. До гарячої суміші в сковороду виливається спирт. Посудину слід закрити кришкою та загорнути рушником.

Після вистигання рідини, розчин проціджується, його варто помістити в герметичний посуд. Пробувати самбуку, приготовану зі спеціями для лікеру, можна відразу та краще за все дати час для настоювання 1 - 2 тижні. Після цього можна ще раз профільтрувати через марлеву тканину та смакувати домашньою самбукою!