Немецкий крепкий ликер, настоянный на травах. Относится к категории Биттер.

Для охотников за настоящим удовольствием от вкуса! Настойка на травах, кореньях, специях и фруктах позволяет приготовить ликер с многогранным, ни с чем не сравнимым вкусом и насыщенным ароматом.

Ликер получается путем мацерации 56 компонентов 

Считается Егермейстер, как и многие другие Биттер, способствует пищеварению. Используется охлажденным в чистом виде как дижестив или в коктейлях.

Этот поистине оригинальный биттер позволит вам ощутить несравненное сочетание травянистого и апельсинового послевкусия с нотками имбиря, бадьяна и солодки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) травы и специи залить водкой, спиртом или самогоном двойной перегонки объемом 3 литр крепостью 40%. Настаивать в темном месте 30 дней, периодически встряхивая.

2) процедить, влить в охлажденный сахарный сироп, сваренный из 125 грамм сахара и 125 миллилитров воды.

3) дать отдохнуть минимум 1 месяц. При необходимости отфильтровать повторно. Пить готовый напиток сильно охлажденным.

СОСТАВ: зверобой, елеутерокок, солодка, сосновые почки, эвкалипт, лавр, мак семена, сосна, цедра лимона, апельсина, корица, фенхель, анис, иссоп, бессмертник анис, бадьян, солод ржаной,  гвоздика, кора дуба, вишни, кориандр, корица, розмарин, ромашка, можжевельник, корка померанца, шалфей, лакрица, корка апельсина, корка лимона, мята, корень дягиля, тмин, тысячелистник, чабрец, чипсы дубовые, цикорий трава, лист малины, лист смородины, лист вишни, перец черный, шафран, черника. и др.