Элитный черный чай с большим содержанием чайной почки, что имеет мягкий, и одновременно насыщенный вкус и густой сладкий аромат.

Черный элитный чай Золотая жемчужина -  чайное сырье высокого качества,  почка и два полураспустившихся  листика. в процессе обработки вручную скручивают в жемчужину.

Золотая жемчужина – скрученный черный чай из провинции Юньнань, знаменитой своим уникальным климатом, идеально подходящим для выращивания чая. Именно здесь впервые были обнаружены чайные растения, и именно Юньнань называют ботанической родиной чайного растения.

Именно в провинции Фуцзянь  около 300 лет назад сделали первый скрученный в шары зеленый чай.

Для производства Юньнаньской Золотой Жемчужины используется только весеннее сырье, причем берутся сформировавшиеся листья и почки, чтоб при скрутке в шары лист не травмировался и не ломался.

Основная идея скрученного в шары черного чая – максимально долго и полно сохранить все активные и полезные вещества в чае.

Состав

Золотая Жемчужина состоит из чайной  почки и двух полураспустившихся  листиков. При производстве используются только молодые листочки и типсы. После сбора они подвяливаются, потом скручиваются — это необходимо, чтобы выжать максимум сока. Затем следует ферментация и прогревание на открытом огне.

Вкус

Напиток приобретает мягкий вкус и тонкий аромат.

Рекомендации 

• Является источником полезных свойств, микроэлементов и витаминов, а особенный терруар провинции Юньнань умножает все эти активные вещества в несколько раз.
• Прекрасно утоляет жажду, освежает мысли и чувства, проясняет голову и структурирует работу мозга.
• При регулярном употреблении снижает уровень холестерина в организме и нормализует артериальное давление.
• Освежает дыхание и мягко тонизирует.
• Увеличивает защитные свойства организма и снимает нервное напряжение.

Приготовление

На чайник 500 мл. берем 4-5 г.чая, чайник и чашку предварительно прогреть. В прогретый чайник насыпаем заварку, заливаем водой не выше 70 °С и настаиваем:1 заварка – не более 3 минут; 2 заварка – 5 минут; 3 заварка – 7 минут; 4 заварка – 10 и более минут.