Фуань - это город в провинции Фуцзянь, где производят коричневый (красный) сахар из тростника с лечебными свойствами. При изготовлении коричневого тростникового сахара из него не удаляется тростниковая масса (меласса) и благодаря особой технологии, знаниям и опыту мастера, сахар получается со всеми полезными микроэлементами и витаминами.

Коричневый сахар (Фуань-ча) с лепестками чайной розы (ввиду пользу розы) является прекрасным антисептиком, обладает противовирусным и антибактериальным действием, применяется, как против простудное и отхаркивающее средство, прекрасно успокаивает воспаленную слизистую желудка и тонкого кишечника. Чай с добавлением лепестков розы имеет тонкий и нежный аромат, слегка сладковатый, с фруктовыми нотами.

Сахар Фуань с лечебными свойствами, поэтому его желательно принимать в первой половине дня, ну или по крайней мере за 3-4 часа до сна. На стакан 200 мл возьмите 10-15 г сахара (это небольшой кусочек, который помещается на чайную ложку) и залейте кипятком (95-100 С). Размешайте до полного растворения (3-5 минут).

Дневная норма для взрослого человека это 30-40 г в сутки. В Китае им эффективно заменяют обычный белый сахар, люди, которые хотят, но не могут отказаться от сладостей, т.к. он содержит значительно меньше сахарозы, чем обычный сахар.