Треска для копчения с ароматом Виски придаст любому блюду более утонченного аромата и вкуса. Лучше всего этот аромат сочетается с блюдами из говядины, свинины, птицы и морепродуктов.

Перед приготовлением щепку нужно размочить в воде, положить ее на уголь или в специальный контейнер для копчения. Затем закрыть гриль крышкой и отрегулировать вентиляционные отверстия. Дыма от одной горсти трески хватает на час, поэтому для приготовления больших кусков мяса нужно постепенно добавлять треску с каждой стороны. Результат удивит даже самых больших любителей барбекю-кухни.