Кріссалат має безліч різних назв і різновидів. З часів Гіппократа його застосовували для очищення організму. Завдяки олія, що міститься в салаті гірчичним оліям, має приємний гоструватий смак (що середнє між гірчицею, редиською та хроном). Позитивні ефекти вживання крісс-салату: 1) Покращує обмін речовин (вмикається в комплекси дієт-живлення) 2) Профілактика астми та хвороб легеньних (через велику концентрацію гірчичної ефірної олії) 3) Покращує травлення Поживна цінність продукту: У 100 грамах продукту міститься 32 ккал Білки — 2.6 г Жири — 0.7 г Вуглеводи 3.4 г Важливо зазначити, що салат погано переносить термічну обробку, тому рекомендується додавати його до гарячі страви недовго до подавання.