Интересный сорт кресс-салата

Эксклюзивный

Кресс-салат — это микрозелень с ярким пряным вкусом, похожим на горчицу или хрен. Он содержит:

• витамины A, B1, B2, B3, B5, B6, B17, C, D, E, K, PP;

• минералы: йод, железо, кальций, калий, фосфор, сера, магний, натрий;

• фитонциды, каротин, рутин, эфирные масла.

Польза кресс-салата:

• улучшает пищеварение;

• нормализует обмен веществ;

• укрепляет иммунитет;

• снижает давление;

• обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

1. Подготовка: используйте лоток с дренажем и подходящий субстрат.

2. Посев: равномерно рассыпьте семена по влажной поверхности.

3. Укрытие: накройте плёнкой или крышкой.

4. Проращивание: держите в тёмном месте при температуре +20–25°C.

5. Освещение: после появления ростков — перенесите на свет.

6. Полив: увлажняйте аккуратно, не переливайте.

7. Сбор: через 5–7 дней срежьте ростки на высоте 5–7 см.

• Используйте семена, предназначенные для микрозелени.

• Не допускайте избыточного полива.

• Добавляйте свежую микрозелень в салаты, сэндвичи, блюда.