Описание Кухонный Нож Tramontina 23428/065 Plenus Для Томатов Длина лезвия - 127 мм; Толщина лезвия - 1,2 мм; Материал рукояти - полипропилен; Материал клинка - сталь AISI 420; Удобная эргономичная рукоять ножей серии PLENUS не скользит даже в мокрой руке. Сталь, которая используется для производства ножей Tramontina, поддается уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) . В результате она приобретает особую пластичность, коррозионную и жаростойкость, сохраняя твердость около 53 HRC по шкале Роквелла. Поэтому ножи Tramontina требуют не такой частой заточки по сравнению с ножами других производителей с аналогичной сталью. Это объясняет более долгий срок службы ножей Tramontina. Характеристики Кухонный Нож Tramontina 23428/065 Plenus Для Томатов Назначение Для томатов Длина лезвия 127 мм Материал лезвия Нержавеющая сталь Серия Plenus Тип Кухонные Тип лезвия Штампованный Тип крепления рукояти Всадной Материал рукояти Полипропилен Страна-производитель товара Бразилия