Основной
| Страна производитель | Польша |
| Тип специй | Сумах |
| Вес | 5000 г |
Сумах молотый 5 кг, PL
Сумах получают из плода дикого куста, который растет в районах Средиземноморья, особенно на Сицилии и юге Италии. Он отличается характерным резким запахом и терпким, кислым и слегка фруктовым послевкусием, что придает блюдам особый характер. Это незаменимый ингредиент в восточной кухне, где его используют вместо лимона из-за его кислотности и терпкости.
Сумах относится к группе восточных пряностей, а некоторые разновидности сумаха можно встретить в регионах Северной Америки. Это специя с характерным ароматом, происходящая из Средиземноморского бассейна.
Для получения этой уникальной пряности необходимо собирать лесные ягоды. Молотый сумах получается из сухофруктов этого растения, а его отличает характерный резкий запах и терпкое кисло-фруктовое послевкусие, придающее блюдам выразительность.
На кухне молотый сумах можно использовать для приготовления блюд на гриле, для создания ароматного маринада, для салатов, тушеной курицы и запеканок. Подходит для приправы рыбы, птицы и другого мяса.
Состав: 100% молотый сумах.
Благодаря своим полезным свойствам, способствующим укреплению здоровья, сумах часто используется для облегчения проблем с кишечником и желудком. В сумахе много важных для организма веществ. Его полезные свойства:
- облегчение дискомфорта в желудке,
- устранение проблем с кишечником,
- снижение температуры,
- мочегонные свойства.
Пряность используется в восточной, ливанской и армянской кухне. Им часто заменяют лимон, потому что он имеет характерный кисловатый вкус. Это незаменимый ингредиент в арабской кухне.
На кухне молотый сумах можно использовать для приготовления блюд на гриле, для создания ароматного маринада, для салатов, тушеной курицы и запеканок. Подходит для приправы рыбы, птицы и другого мяса.
Благодаря своей измельченной форме им очень легко пользоваться. Достаточно посыпать соответствующее готовящееся блюдо. Его рекомендуется использовать в процессе приготовления пищи. Воздействие высокой температуры заставит его проникнуть в другие ингредиенты и идеально смешаться друг с другом. Благодаря этому блюдо приобретет характерный вкус, который понравится буквально каждому.
Вы также можете самостоятельно приготовить соус для шашлыка, смешав сумах с натуральным йогуртом. К тому же эта пряность - идеальный декор. Он имеет насыщенный цвет, который окрашивает блюдо или украшает тарелку, привлекает внимание и повышает аппетит.
Чтобы рассмотреть другие наши товары, перейдите на наш сайт!
