Основні

Країна виробник	Польща
Тип спецій	Сумах
Вага	5000 г

Сумах мелений 5 кг, PL

Сумах отримують з плоду дикого куща, який росте в районах Середземномор'я, особливо на Сицилії і півдні Італії. Він відрізняється характерним різким запахом і терпким, кислим і злегка фруктовим присмаком, що надає стравам особливий характер. Це незамінний інгредієнт в східній кухні, де його використовують замість лимона через його кислотність і терпкість.

Сумах відноситься до групи східних прянощів, а деякі різновиди сумаху можна зустріти в регіонах Північної Америки. Це спеція з характерним ароматом, що походить з Середземноморського басейну.

Для отримання цієї унікальної прянощі необхідно збирати лісові ягоди. Мелений сумах виходить із сухофруктів цієї рослини, а його відрізняє характерний різкий запах і терпкий кисло-фруктовий післясмак, що додає блюдам виразність.

На кухні мелений сумах можна використовувати для приготування страв на грилі, для створення ароматного маринаду, для салатів, тушкованої курки і запіканок. Підходить для приправи риби, птиці та іншого м'яса.

Склад: 100% мелений сумах.

Завдяки своїм корисним властивостям, сприяє зміцненню здоров'я. Сумах часто використовується для полегшення проблем з кишечником і шлунком. У сумаха багато важливих для організму речовин. Його корисні властивості:

полегшення дискомфорту в шлунку,
усунення проблем з кишечником,
зниження температури,
сечогінні властивості.

Пряність використовується в східній, ліванській та вірменській кухні. Ним часто замінюють лимон, тому що він має характерний кислуватий смак. Це незамінний інгредієнт в арабській кухні.

Завдяки своїй подрібненій формі ним легко користуватися. Досить посипати відповідну страву. Його рекомендується використовувати в процесі приготування їжі. Вплив високої температури змусить його проникнути в інші інгредієнти і ідеально змішатися один з одним. Завдяки цьому страва придбає характерний смак, який сподобається буквально кожному.

Ви також можете самостійно приготувати соус для шашлику, змішавши сумах з натуральним йогуртом. До того ж ця пряність - ідеальний декор. Він має насичений колір, який забарвлює страву або прикрашає тарілку, привертає увагу і підвищує апетит.

Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на наш сайт!