Будь ласка, уточнюйте наявність даного товару.

Опис товару:

TOBISHO Type A 200 мм Aogami (TYPE-A-200) Виготовлений вручну в знаменитій майстерні майстра-коваля Ясухито Тобицука (8-е покоління), цей секатор встановлює новий стандарт. Його основна конструкція зроблена із сталі S45C а його лезо і контр-лезо виковані з сталі Aogami, яка неймовірно стійка до втрати заточування.Сталь Aogami використовується тільки у виняткових випадках при виробництві секаторів, тому ковальські роботи обмежують майстра. Але отримана гострота і ріжуча здатність вражають. Аогами прославився ножами суші-кухарів. Як і у випадку з усіма сталями дуже високої твердості, слід уникати ударів і скручувань. Ергономіка Type A бездоганна, все у витонченості. Довге лезо, а пропорції розкриття рукояток і лез ідеальні.

• Виробник Tobisho
• Модель Тип A-200 Сталь Aogami
• Довжина 200 мм
• Вага 240 гр
• Сталь Hitachi Aogami Steel (Blue Paper Steel # 2) і S45C
• Твердість по Роквеллу (HRC) 63-65