Золотые Иглы с жасмином - высококачественный белый чай из одной из наилучших плантаций юго-западного Китая.
Название «Жасминовые иголки» происходит от особой формы чаинок – острых, будто сосновые иглы. Для производства собирают молодые нераскрывшиеся почки чайных кустов и цветы жасмина только в определённый сезон.
Жасминовые иголки, как и любой другой особый чай, нужно правильно заваривать. Цена напитка зависит не только от его вкуса, но и от эстетического восприятия традиционной чайной церемонии. Для многих становится открытием, что первый настой не предназначен для употребления. После наполнения чайника воду через несколько секунд сливают. А вот через пару минут после повторного заваривания чай можно разливать по чашкам.
Если все требования чайной церемонии соблюдены, то напиток подарит её участникам яркий вкус с преобладанием аромата жасмина, уловимое, но не поддающееся разложению на составляющие, сочетание терпкости и нежности одновременно.