Зеленый перечный соус ТАБАСКО Этот продукт ― настоящая находка для любителей мексиканской кухни: густой соус изумрудного цвета, изготовлен из зеленого недозрелого перца халапеньо (jalapeno), с ярко выраженным перечным вкусом. По сравнению с красным перечным соусом не менее острый. Зеленый перечный соус ТАБАСКО имеет непревзойденный аромат и придает приятный вкус блюду, сохраняя ее другие вкусовые оттенки. Соус безупречный в качестве заправки к салатам, его можно использовать вместо сладкого и черного перца, а еще это прекрасная приправа к омлетам, пиццы, пасты, супов, гамбургеров и, конечно, блюд мексиканской кухни. Зеленый перечный соус ТАБАСКО прекрасно подходит для приготовления различных соусов и маринадов к мясным и рыбным блюдам.
Занимает пятую позицию жгучести по шкале Сковилла.
| Перец |
ед. |
| HABANERO - хабанеро |
>7000 |
| ORIGINAL RED - настоящий красный |
2500 - 5000 |
| CHIPOTLE - копчёный |
1500 - 2500 |
| GARLIC PEPPER - чесночный |
1200 - 2400 |
| GREEN JALAPENO - зелёный |
600 - 1200 |
| BUFFALO STYLE - буффало |
300 - 900 |
| SWEET & SPICY - сладко-острый |
100 - 600 |