Специя Медитерано интенсив Prodamix – Пряно-ароматичная смесь, предназначенная для производства копченых и сыровяленых колбас, с характерным вкусом ферментированных колбасных изделий. Придает конечному продукту аромат созревшей салями.

Специя создана компанией Van Hees, одним из ведущих мировых производителей пряностей, маринадов для различных видов мясной и колбасной продукции. Эта компания представлена более чем в 80 странах мира

Дозировка:

для производства колбасных изделий следует использовать 5-7 г на 1 кг фаршевой массы.

Состав:

Глюкозный сироп >5%, специи: горчичный порошок, перець чёрный, чеснок, аромат, соль 10 %, антиоксиданты: аскорбинова кислота Е300, аскорбат натрия Е 301.

Prodservis на рынке пищевых добавок Украины успешно работает более 20 лет. Клиентам мы предлагаем импортные ароматические смеси и ингредиенты для изготовления продуктов питания высочайшего европейского качества. Каждая единица продукции, представленная в нашем ассортименте, сертифицирована и безопасна для использования.

Купить пищевую добавку для колбасы Специя Медитерано интенсив Prodamix вы можете у нас по выгодной цене. Наши технологи готовы вас проконсультировать и оказать технологическое сопровождение.