Специя Вестфалише Салями Prodamix, Van Hees

Специя Вестфалише Салями Prodamix – Композиция натуральных специй, декстрозы и антиоксидантов. Применяется в мясоперерабатывающей промышленности для производства копчёных и сырокопчёных колбас. Пряно-ароматическая смесь, с перечной нотой и вкусом классической европейской салями. Концентрированная пряно-ароматическая смесь, придающая очень яркий вкус и аромат, даже в колбасных изделиях с большим уровнем замен мясного сырья.

Специя создана компанией Van Hees, одним из ведущих мировых производителей пряностей, маринадов для различных видов мясной и колбасной продукции. Эта компания представлена более чем в 80 странах мира.

Дозировка:

для производства колбасных изделий следует использовать 10 г на 1 кг фаршевой массы.

специи, декстроза 59%, антиоксидант Е 301.

Prodservis на рынке пищевых добавок Украины успешно работает более 20 лет. Клиентам мы предлагаем импортные ароматические смеси и ингредиенты для изготовления продуктов питания высочайшего европейского качества. Каждая единица продукции, представленная в нашем ассортименте, сертифицирована и безопасна для использования.

Купить пищевую добавку для колбасы Специя Вестфалише Салями Prodamix вы можете у нас по выгодной цене. Наши технологи готовы вас проконсультировать и оказать технологическое сопровождение.