Горох - род цветочных растений из семейства бобовые.  Это одногодичное травянистое растение с слабыми стеблями, что вьются.  Листья перистые , заканчиваются ветвистыми  усиками, с помощью которых горох цепляется за другие поверхности.  Родовым  отличием является триреберный  столбик в цветке, с желобком внизу  и волосом наверху.
  Растения гороха самоопыляется, скрещивание  опыления происходит редко.  Самооплодотворение происходит в бутоне прежде чем откроется цветок.
  Горох посевной -  известный и самый распространённый .  Его семена (горошины)шарообразные  или немного приплюснутые, но не угловатые.  Цветки почти всегда белые, хотя бывают и розовые.
 Выращивают с древнейших времен.  Но египтянам, кажется, не был известен.  Утверждается, что семена этого гороха находят при раскопках зданий бронзового и даже каменного века.  В Индии его тоже разводили с давних времен.  Поэтому происхождение гороха считается восточным, но не с полной уверенностью.