Сорт мате Selecta має добре збалансованим смаком і чудовим запахом. До складу продукту входять перероблені стебла вічнозеленої парагвайського падуба, а також натуральна м'ята і болдо.

Ароматне рослина болдо надає напою легку гірчинку і глибокий аромат кориці, камфори. У медицині ця рослина цінується завдяки вмісту великої кількості мікроелементів і вітамінів, і лікарським властивостям. Болдо використовується як засіб від кашлю. Такий настій добре бадьорить, освіжає в жаркий день.

Для мате Selecta Compuesta Boldo y Menta характерний гіркуватий присмак, деревний аромат. Напій вживають як заспокійливий та протизапальний засіб, для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту. Цей сорт мате можна пити гарячим або холодним.