Нутовую муку получают путем измельчения нута (турецкого или бараньего гороха) жерновым методом. Оно имеет приятный ореховый вкус, хорошо раскрывается в хлебобулочных изделиях, супах и соусах. С нутовой муки можно делать блины, котлеты и паштеты. Мы изготавливаем нутовую муку на заказ и сохраняем ее в магазине не более суток.

Нутовая мука - прекрасный диетический продукт. Блюда с ее добавлением распространены во многих странах мира. Она хорошо сочетается с зирой, оливковым маслом, чесноком, лимоном

В 100 г нутовой муки содержится 8,85 г белка, который имеет относительно высокую питательную ценность, поскольку содержит аминокислоты, которых нет в белке и других зерновых продуктах.

Добавление нутовой муки (10-20%) к пшеничной при выпечке хлеба и изготовлении кондитерских и макаронных изделий повышает питательность и вкусовые свойства продуктов.

Из муки нута в чистом виде или в смеси с молочным порошком готовят питательную кашу для детей.

Наша мука свежемолотая - мы мелем ее специально по заказу и сохраняем перед продажей не более суток.

Свойства

продукты из нута снижают концентрацию «плохого» холестерина, который вызывает атеросклероз, и, таким образом, снижают количество сердечно-сосудистых заболеваний;
калий, содержащийся в нуте, снижает артериальное давление;
кроме того, мука турецкого гороха, благодаря содержанию железа, предотвращает анемию. Она также может использоваться дополнительно в лечении анемии
регулярное употребление этого продукта улучшает состояние ногтей, кожи и волос. С нутовой муки готовят маски для кожи.

В нашей фитоаптеке вы можете заказать нутовую муку 1 кг полностью натуральную и свежую. Мы гарантируем высокое качество продукта и доступную цену.