Для чего: смесь специй для кровяных колбас, зельцев, паштетов и полуфабрикатов.

Вкусовое направление: перец черный, душистый, гвоздика, лук, чеснок, майоран.

Дозировка: 5-8 г/кг фарша.

Условия хранения: хранить в прохладном, сухом помещении в закрытой оригинальной упаковке при t≤20 oC.