Для чего: смесь специй для сырокопченых и сыровяленых продуктов.
Вкусовое направление: перец черный, зеленый, душистый, можжевельник, зерна горчицы.
Дозировка: 5-6 г/кг фарша.
Условия хранения: хранить в прохладном, сухом помещении в закрытой оригинальной упаковке при t≤20 oC.