Льняные семена было распространенным лечебным средством ещё в древние времена, первые упоминания об их целебной силе встречаются у Гиппократа. Название этого вида семян лён означает на латинском наиболее полезный. Льняным семенам свойственен насыщенный ореховый вкус, и приятное послевкусие, а также высокая питательная ценность. Всего лишь 100 г льняных семечек содержат до 20 г белка, 41 г жира и 28 г углеводов. Кроме того, очень много в льняных семенах и растительной клетчатки. Она повышает иммунитет и общую резистентность организма к вирусам. Регулярно употребляя продукты, богатые клетчаткой, мы заметно укрепляем сосуды и очищаем свой организм от шлаков, радионуклеидов и токсических соединений.

Современные учёные называют льняное семя продуктом будущего, и совсем не зря. Наряду с перечисленными полезными свойствами льняные семена также содержат большое количество жирных кислот Oмега-3. Поэтому так важно включать льняное семя в свой ежедневный рацион, ведь полиненасыщенные жирные кислоты играют важную роль в сохранении молодости всего организма. В Канаде семена льна должны в обязательном порядке составлять не меньше 12% от всех выпекаемых хлебобулочных изделий.

Целебные свойства льняного семени:
* Мощный сорбент, действующий наподобии активированного угля
* Нормализует работу почек и освобождает их от камней
* Регулирует гормональный фон у мужчин и женщин
* Стимулирует пищеварение, устраняет запоры и метеоризм
* Благотворно воздействует на нервную систему женщин и детей
* Очищает кишечник и нормализует его моторику
* Делает кожу более эластичной и омолаживает её
* Облегчает симптомы астмы, аллергические реакции
* Ускоряет рост волос и ногтей, улучшает их структуру